Variaciones Sobre un Tema

Los platillos de comida típica y criolla han sido meticulosamente arreglados y reproducidos con toda su calidad material y visual, sin ser sacados de su contexto: el mercado central. Sin embargo, las fotografías, inspiradas por la tradición del arte occidental, dejan de ser meras reproducciones de platillos tradicionales para convertirse en una representación de la esencia de nuestra cultura, en la variedad, los marcados contrastes y los colores. Alejados de su contexto, estos denotan un pasado cultural y una combinación de influencias estéticas: la riqueza histórica, la herencia del colonialismo, la adopción de marcas y la decoración. Todos los elementos que conforman estas imágenes son parte de la cotidianidad popular y contienen símbolos de nuestro pasado. Alterando la escala y transportando las imágenes a un nuevo medio o estilo asociado a otra cultura Andrés Asturias explora la complejidad de la identidad y del mestizaje cultural.